I) Hotte de cuisine logement / meuble cuisine / kitchenette
Le moteur à turbine sur roulements à billes protégé est intégré dans un amortisseur de bruit. Des interrupteurs solides sont montés sur la face avant de l'appareil qui permettent le réglage de la vitesse du moteur ainsi qu'une lampe-témoin.
Spécifications :
- Type : appliqué avec clapet capteur de buée / encastré avec front abattant
- Caisson apparent : tôle d'acier électro-zinguée et finie avec une couche de peinture blanche en poudre / inox 18/8 / ***
- Grille à vapeur : plaque rabattable en inox 18/8 permettant une aspiration périphérique (par défaut) / ***
- Filtre à graisse : filtre labyrinthe amovible en métal (lavable en machine) (par défaut) / ***
- Diamètre de raccordement : Ø ≥ 125 mm, au-dessus ou à l'arrière.
- Niveau de bruit maximum : 55 / 59 (par défaut) / *** dB
Efficacité énergétique :
- Classe d'efficacité énergétique : A++ (par défaut) / A+ / B / C / D
Boutons de commande :
- Hauteur : entre 80 et 110 (PMR) / *** cm au-dessus du niveau du sol ou présence d’une télécommande (PMR) / ***
- Diamètre : ≥ 30 (PMR) / *** mm
- Contraste : différence de LRV entre les boutons et leur support de ≥ 30 (PMR) / *** %
II) Hotte de cuisine collective
Spécifications suivant C15 du [CCT 105] (par défaut) / *** :
- Type de la hotte sans compensation / à compensation externe / interne (induction) / externe et interne (induction)
- Usage de la hotte : pour la séparation des graisses / à condensation / ***
- Zone de pulsion : externe / interne ou induction / ***
- Matériaux : acier inoxydable : 1.4301 / AISI 304 / ***
- tôles : ép ≥ 1,25 (par défaut) / *** et à 2 faces polies (par défaut) / ***
- Accessoires et équipements : acier inoxydables (par défaut) / ***
- hauteur minimum sous la hotte : ≥ 2 / 2,1 (par défaut) / 2,5 / *** m
- Débord par rapport à la surface de cuisson : ≥ 30 (par défaut) / *** cm
Pour les hottes pour la séparation de graisses suivant C15 [CCT 105] (par défaut) / *** :
- Avec système de post traitement : non (par défaut) / oui, alors filtration par UV / injection d'ozone
- Equipement avec un système de récupération de chaleur : non (par défaut) / oui alors post-traitement obligatoire.
Boîtier de commande :
- Mise en marche / arrêt de la ventilation.
- Mode Boost pour enclencher rapidement le passage en grande vitesse (paramétrable).
- Variation par potentiomètre des débits d’extraction et de compensation.
- Gestion de l’éclairage (On / Off) de la hotte ou de la cuisine.
- Asservissement de l’électrovanne gaz.
- Boitier étanche pour cuisine
- Equipé de 4 (par défaut) / *** boutons ergonomiques
Eclairages :
Impositions suivant [RGPT] (par défaut) / *** :
- ≥ 100 (par défaut) / *** lumen/w
- ≥ 500 (par défaut) / *** lux sur le plan de travail
Autres caractéristiques suivant C15 du [CCT 105] (par défaut) / *** :
- Degré de protection électrique : IP 65 (par défaut) / ***
- résistance à des T° continue de 80 (par défaut) / *** et en pointe de 130 (par défaut) / *** °C
- Durée de vie de l'éclairage LED (par défaut) / *** : ≥ 20000 (par défaut) / *** h
- Température de couleur : 4000 (par défaut) / ***
Filtres à graisse suivant C15 du [CCT 105] par défaut) / *** :
- Rendement de séparation des particules de graisse : ≥ 95 (par défaut) / *** % pour des particules ≥ 8 (par défaut) / *** μm
- Vitesse de l'air aspiré : ≤ 0,8 / 09 ≤ V ≤ 2 / *** m/s
- Type de filtre : en métal déployé / à chicanes / ***
Protection incendie suivant C15 du [CCT 105] (par défaut) / *** :
- Système d'extinction : par solution / pulvérisation d'eau / combinaison eau/solution / ***
- Type de pulvérisation : ***
- Certification : ANPI (par défaut) / ***
III) Spécifications communes pour toutes les hottes :
- Nombre de niveaux de puissance : 3 / 3 + booster / ***
- Niveau de bruit maximum : 55 / 59 / *** dB
- Niveau de bruit maximum avec booster : 55 / 59 / *** dB
- Nombre de moteurs : 1 / ***
- Capacité de ventilation : *** m³/h
- Capacité de ventilation maximale avec booster : *** m/h
Efficacité énergétique :
- Classe d'efficacité énergétique : A++ / A+ / B / C / D
- Classe defficacfité éclairage : A / B / C / D ***
- Classe d'efficacité ventilateur : A / B / C / D ***
- Classe defficacité énergétique fluidodynamique : A / B / C / D ***
- Classe defficacité filtre à graisse : A / B / ***
- Consommation électrique annuelle : *** kwh
Durée de disponiblités des pièces détachées de fonctionnement :
- Pour les appareils type électroménager : 2 / 5 / 10 (par défaut) / suivant disponiblités du fabricant / *** ans
- Pour les gros appareils : 5 / 10 / 15 (par défaut) / suivant disponiblités du fabricant / *** ans